El objetivo del compostaje es estabilizar y madurar la materia orgánica separada en el pretratamiento.

Consiste en mantener la materia orgánica en condiciones controladas pera acelerar su descomposición natural.

La materia orgánica de recogida selectiva se composta durante 36 días. La materia orgánica que se ha extraído del contenedor de resto se composta durante 42 días.

Cuando la materia orgánica degradada se ha estabilizado, se pasa por un proceso de afino con el objetivo de eliminar las impurezas y homogeneizarla.

Los resultados de este proceso son: